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shucker di frutti di mare
Un professionista che scartocci crostacei freschi o al vapore, come le ostriche, vongole o capesante (bivalvi), propedeutico all'imballo conserviero, congelamento o fresca. Respnsibilities includono:
- detiene crostacei con fermezza o contro il blocco e le forze shucking coltello tra metà della shell in momento cerniera.
- Colpi di scena coltello per tagliare i muscoli tenendo il guscio chiuso e pries aperto.
- Taglia i molluschi dal guscio, ribalta in contenitore e scarta guscio.
- Può rompere i bordi delle conchiglie prima sgusciatura, utilizzando ascia di guerra.
- Può essere designato secondo la crostacei sgusciati come Clam Shucker; Ostrica Shucker; Pettine Shucker.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Carriere lavorative
- Categoria: Titoli occupazionali
- Company: U.S. DOL
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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