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pâte filo

Pâte phyllo est une pâte à tarte-mince de tissu coupée en feuilles qui est utilisée dans les desserts moyen-orientaux, tels que baklavas et est similaire à la pâte à strudel. Feuilles de pâte filo sont brossées avec le beurre fondu et couches avant la cuisson. Pâte phyllo est plus en plus disponible dans la section congélateur des supermarchés.

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  • Industry/Domain: Dairy products
  • Category: Butter
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