Created by: Silentchapel
Number of Blossarys: 95
English (EN) 
Mofletta (Hebrew: מופלטה, also spelled Mufleta, Mofleta, Moufleta etc.) is a North African-Jewish pancake traditionally eaten during the Mimouna celebration, the day after Passover. Mofletta is a thin crêpe made from water, flour and oil. The dough is rolled out thinly and cooked in a greased frying pan until it is yellow-brown in color. It is usually eaten warm, spread with butter, honey, syrup or jam.
Mofletta (εβραϊκά: מופלטה, ορθογραφία, επίσης, Mufleta, Mofleta, Moufleta κ.λπ.) είναι μια τηγανίτα βορειοαφρικανικές-εβραϊκή παραδοσιακά καταναλώνονται Mimouna γιορτή, την επόμενη ημέρα μετά το Πάσχα. Mofletta είναι μια λεπτή κρέπα από νερό, αλεύρι και το λάδι. Η ζύμη είναι τυλιγμένος έξω αραιά και μαγειρεμένα σε ένα βουτυρωμένο τηγάνι μέχρι να είναι κίτρινο-καφέ χρώμα. Συνήθως τρώγεται ζεστή, απλώνεται με βούτυρο, μέλι, σιρόπι ή μαρμελάδα.
