Kategorie Food
Created by: selinace
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German (DE) 
Ein Berliner faustgroßes Siedegebäck, das schwimmend in Fett ausgebacken wird und aus süßem Hefeteig mit einer Füllung aus Konfitüre besteht. Im deutschsprachigen Raum existieren diverse regionale ...
Eine Teigkugel, die aus verschiedenen Zutaten, unter anderem aus gekochten oder rohen Kartoffeln, zubereitet wird. Knödel werden in siedendem Wasser gegart und als Beilage verzehrt.
Als Bratwurst werden verschiedene Wurstsorten bezeichnet. Heute versteht man darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden. Für die Herstellung wird Fleisch im Fleischwolf ggf. ...
Spätzle sind Eierteigwaren, bei welcher der zähe Teig direkt in kochendes Wasser eingebracht wird. Die Teigwaren werden als Beilage oder mit weiteren Zutaten als eigenes Gericht serviert.
Die Currywurst ist eine Bratwurst, die je nach Zubereitungsart gebraten und meist geschnitten mit einer Sauce auf Basis von Ketchup und Currypulver serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen ...
Die Bretzel ist eine vor allem in Süddeutschland und Österreich verbreitete Gebäckform, bei der das herausstechende Merkmal der in sich symmetrisch verschlungene Teigstrang ist.
Frikadellen sind gebratene Klößchen aus Hackfleisch, die durchaus verschieden geformt und zubereitet werden. Es gibt viele Bezeichnungen für teils lokale und regionale Zubereitungen, wie Bulette, ...
