- Industry: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
وهذا هو الشكل الأكثر شعبية من الخميرة؛ هذه حبيبات صغيرة، والمجففة هي مختلطة مع الطحين أو المذابة في الماء الدافئ قبل أن يتم استخدامها.
Industry:Culinary arts
لبراون الغذاء، وعادة ما تكون اللحوم، بسرعة في جميع الجوانب باستخدام الحرارة العالية. هذا يساعدك على ختم في العصائر ويمكن القيام بذلك في الفرن، تحت دجاجة، أو على رأس المجموعة.
Industry:Culinary arts
قم بتوسيع المكونات التي لا غنى عنها في مساعدة العجين والعجين أو ترتفع أثناء الخبز. إذا تم حذفها، سوف تكون المنتجات المخبوزة ثقيلة وصعبة. انظر مكونات محددة، مثل الخميرة ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، للحصول على مزيد من المعلومات.
Industry:Culinary arts
للسكر البنى، ما إذا كان من حبيبات السكر أو طبيعة الحال السكريات التي تحدث في الخضروات. السكر جرانولاتيد ينضج في مقلاة أو المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتى ذاب والذهبي. الخضار تنضج ببطء على درجة حرارة منخفضة في كمية صغيرة من الدهون حتى أحمر، وعلى نحو سلس.
Industry:Culinary arts
الخضروات الجذرية أبيض يشبه جزرة. الجزر الأبيض قد فلور، خفيفة وحلوة ويمكن طهيها مثل البطاطس.
Industry:Culinary arts
لقطع الجلد أو تغطي الخارجي من الفواكه أو الخضروات، باستخدام سكين صغيرة أو مقشرة الخضار.
Industry:Culinary arts
المنتجات القائمة على الزيوت العطرية من المواد النباتية التي هي المقطر بمختلف الوسائل. في مقتطفات، عادة ما تعلق زيوت مركزة للغاية في الكحول جعلها أسهل الجمع مع غيرها من الأطعمة في الطبخ والخبز. اللوز واليانسون والليمون، النعناع، البرتقال، النعناع والفانيليا بعض مقتطفات المتاحة عموما.
Industry:Culinary arts
هذا المنتج مناسب يقلل من الفوضى المرتبطة تشحيم المقالي؛ يمكن أيضا أن يساعد خفض الدهون في الطبخ. استخدام الرذاذ فقط على غير مدفأة الخبز المقالي أو المقالي لأنه يمكن أن يحرق أو الدخان إذا رش على سطح ساخن. للسلامة، المقالي عقد عبر المصارف أو صناديق القمامة عند الرش لتجنب جعل الكلمة أو العداد الزلقة.
Industry:Culinary arts
وتستخدم هذه الورقات جولة، شقة، صالحة للأكل، المصنوعة من لب نبات ورقة – الأرز، لالتفاف فائف الربيع.
Industry:Culinary arts
