desertno vino

desertno vino

Ovo je ime koje se daje posebno odabranim slatkim vinima koja se koriste uz određene vrste deserta. Sva desertna vina su slađa od tradicionalnih vina. Desertno vino određuje vrsta grožđa od kojeg je načinjeno, gdje je grožđe raslo i o načinu proizvodnje vina.

0 0

Improve it

Add an image

Part of Speech: noun
Synonym(s): ice-wine_₀
Blossary: Wine Glossary
Industry/Domain: Beverages
Category: Wine
Company:
Product:
Acronym-Abbreviation:

Collect to Blossary

Other Languages:

Related terms

vino

Beverages; Distilled liquor

Pravi se od fermentiranog grožđanog soka. Ako se koristi neko drugo voće, to je navedeno na etiketi. Sadrži od manje od 14 do 20% alkohola.

vino

Beverages; Wine

Talijanski i španjolski, izvedeniva od latinskog, za vino.

suho vino

Beverages; Wine

Ovo je pridjev koji se daje vinima koja nisu slatka, on kaže da vino nije slatko radi raspadanja šećera tijekom fermentacije.

ojačano vino

Beverages; Wine

Neke vrste vina imaju veći postotak alkohola od drugih stolnih vina, kao rezultat različitih i određenih postupaka destilacije.

agresivan

Beverages; Wine

Neugodno jak u okusu i teksturi, obično radi visoke razine tanina ili kiseline.

alkohol

Beverages; Wine

Etilni alkohol je kemijski spoj koji nastaje djelovanjem prirodnog ili dodanog kvasca koji djeluje na šećernu komponentu grožđa tijekom fermentacije.

alkoholno

Beverages; Wine

Koristi se za opisivanje vina koje ima previše alkohola za svoj sastav i težinu i čini ga nestabilnim. Vino s previše alkohola imat će nekarakterističan, težak ili vruć okus kao ...

kutija za cigare

Beverages; Wine

Another descriptor for a cedary aroma.

enologija

Beverages; Wine

Znanost i proučavanje pravljenja vina. Izgovara se i oenologija.

etil-acetat

Beverages; Wine

Sladak, octeni miris koji često prati octenu kiselinu. U određenom dijelu postoji u svim vinima, a u malim količinama može ih i poboljšati. Kad je jak i ima miris laka za nokte, ...