1)-molekula magħmul ta ' l-aċidi amminiċi li huma meħtieġa għall-ġisem jiffunzjona tajjeb. Proteini huma l-bażi ta ' strutturi ta ' korp bħal ġilda u xagħar u ta ' sustanzi bħal enżimi, ċitokini u antikorpi.

2)-molekula kbir magħmul minn wieħed jew aktar il-ktajjen ta ' l-amino aċidi f'ordni speċifiċi; l-ordni huwa ddeterminat mill-sekwenza bażi ta nucleotidi fil-ġeni illi l-kodiċijiet għall-proteini. Proteini huma meħtieġa għall-istruttura, il-funzjoni, u Regolament ta ' tal-korp ċelloli, tessuti u organi; u kull proteina jkollha funzjonijiet ta ' l-uniku. Eżempji huma ormoni, enżimi, u antikorpi.

3) proteini huma l-klassi importanti tal-molekoli jinstabu ċelloli ħajjin kollha. -Proteina hija magħmula minn ktajjen twil wieħed jew aktar ta ' aċidi amino, is-sekwenza li tikkorrispondi għas-sekwenza tad-DNA tal-ġene li huwa encodes. Proteini tilgħab varjetà ta ' rwoli fil-ċelloli, inklużi strutturali (cytoskeleton), mekkaniċi (muskoli), biokimiċi (enżimi), u ċelloli dejjem (ormoni). Proteini huma wkoll parti essenzjali ta ' dieta.