Anumang pagkain na naglalaman sa buo o sa bahagi ng gatas o produktong gatas, itlog, poltri, isda, molusko, nakakaing krustasya, lutong patatas, kanin o iba pang mga sangkap, kabilang na ang mga sintetikong sangkap, sa anyo na maaaring sumuporta sa: (1) mabilis at progresibong pagkalat ng impeksiyon, o nakalalasong maliliit na organismo; o (2) ang mabagal na pagkalat ng C. Botulinyum.